Laphroaig Quarter Cask 0,7l

Laphroaig Quarter Cask 0,7l

Darčekové balenie, Whisky

Jednosladová whisky Laphroaig Quarter Cask prvý krát uzrela svetlo sveta v roku 2004. Vyrába sa sušením sladu nad ohňom z rašeliny. Po destilácii nasleduje dvojité zrenie, prvých pať rokov whisky strávi v amerických dubových sudoch po bourbone a svoju púť dozrievania ukončuje na niekoľko mesiacov v menších súdkoch tzv. quarter casks, ktoré jej dávajú jemnosť a zamatovosť popri výraznej rašelinovosti.

Laphroaig nie je len názov liehovaru alebo whisky, je to kultúra. Liehovar bol založený v roku 1815 bratmi Donaldom a Alexanderom Johnstonovími. Pôvodne to bol iba rodinný statok v malej zátoke na najjužnejšom cípe Islay. Do roku 1954 bol Laphroaig vo vlastníctve členov rodiny Johnstonových. V roku 1847 spoluzakladateľ Donald Johnston nešťastne zomrel po páde do kanvice na pálenie piva. Nasledujúce desaťročie prevádzkoval Laphroaig Walter Graham, riaditeľ susedného liehovaru Lagavulin. Laphroaig sa vrátil do rúk rodiny Johnstonových v roku 1857, kedy syn Donalda, Dugald, získal vlastníctvo.

V aróme whisky Laphroaig Quarter Cask cítiť tóny žeravých uhlíkov, karamelu, vanilky a náznak kokosu a banánu. Chuť je hlboká, komplexná, dymová a prekvapivo aj jemne sladká. Záver je dlhý a vysychá až do tónov dymu a korenia.