Karpatské Brandy Špeciál 0,7l

Karpatské Brandy Špeciál 0,7l

Brandy

Karpatské Brandy Špeciál sa vyznačuje charakteristickou zlato-jantárovou farbou, výraznou arómou a chuťou sušeného ovocia. Karpatské Brandy Špeciál dosahuje vysokú kvalitu a je oceňované doma aj v zahraničí.

Na začiatku sa pripravuje nesírené víno, ktoré sa získava zo suchých bielych odrôd viniča. V kotlíkovom destilačnom prístroji následne prebieha dvakrát destilácia. Výsledkom druhej destilácie vzniká bezfarebná, číra vínovica s vysokým obsahom alkoholu. Vínovica sa vo veľkých 300-litrových drevených sudoch pomalým zrením mení na brandy. Tmavú farbu a znamenitú arómu získa brandy z triesloviny a ligínu, ktoré sa rozpúšťajú v alkohole. Na záver dozrievania sa destilát zriedi na konzumný obsah alkoholu.