Georg Mosbacher Blanc de Noir 0,75l

Georg Mosbacher Blanc de Noir 0,75l

Víno > Biele víno

Vinárstvo Georg Mosbacher je rodinné vinárstvo s 18 hektármi viníc v malebnej vinárskej dedinke Forst na Vínnej ceste. Sabine Mosbacher-Düringer a jej manžel Jürgen Düringer sú už treťou generáciou, ktorá vedie vinárstvo. Silnou stránkou vinárstva sú rizlingové vína, ktorým sa jedinečne a plným charakterom darí v svetoznámych top lokalitách Forst a Deidesheim.

Od založenia vinárstva Georg Mosbacher zostala najdôležitejšia zásada nezmenená: Snaha o najvyššiu kvalitu v súlade s prírodou. Vinohrady sú pestované podľa smerníc kontrolovaného ekologicky šetrného vinohradníctva: žiadne herbicídy, ochrana užitočných organizmov, hnojenie len po rozbore pôdy, ozeleňovanie vinohradov.

vinifikácie
100% plne zrelé a zdravé hrozno Pinot Noir. Ručne zbieraná fermentácia s kontrolovanou teplotou v nerezových nádobách. Expanzia v nerezových nádobách.

degustačné poznámky
Vo vôni jemné jahody a pomerne chladná nota. Filigrán na podnebí. Na začiatku očarujú vône rebarbory ​​a lesných plodov. Farebné, no bez gýča a rozpínavého ovocia, žiari svojou šťavnatosťou a oživujúcim charakterom.

odporúčania
Ideálna príloha k rybím jedlám alebo dlhým večerom na terase.