G.D.Vajra Moscato d´Asti 0,75l

G.D.Vajra Moscato d´Asti 0,75l

Prosecco, Víno

Prvá vôňa Moscato d’Asti odhaľuje tóny hviezdicového ovocia, sliviek a jabĺk. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú viac ovocno-balzamické nuansy.

Moscato d’Asti možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Textúra tohto ľahkého bieleho vína je na podnebí nádherne krémová. Vďaka svojej životne dôležitej ovocnej kyseline je Moscato d’Asti nádherne svieže a živé na podnebí. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Piemont poteší dobrou dĺžkou. Opäť sú tu náznaky slivky a levandule.

Vinifikácia Moscato d’Asti G.D. vadžra
Základom pre elegantné Moscato d’Asti z Piemontu je hrozno z odrody viniča Muscatel. Po zbere sa hrozno rýchlo prepraví do lisovne. Tu sú vybrané a starostlivo rozdelené. Fermentácia potom prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentácie môže Moscato d’Asti pokračovať v harmonizácii na jemných kaloch niekoľko mesiacov.

Odporúčanie jedla pre Moscato d’Asti od G.D. vadžra
Zažite toto biele víno z Talianska dobre vychladené na 8 – 10°C ako sprievodné víno ku kokosovému kefírovému krému, hruškovo-limetkovej štrúdli alebo černicovému krémovému dezertu.