Plantation Barbados & Jamaica 9 YO 0,7l

Plantation Barbados & Jamaica 9 YO 0,7l

Rum

Nová limitovaná edícia rumu z dielne značky Plantation. Rumy tvoriace túto zmes pochádzajú z West Indies Rum Distillery na Barbadose a z Long Pond Distillery na Jamajke. Proces fermentácie prebiehal na Barbadose 3-4 dni a na Jamajke 2 týždne. Destilovaný bol dvoma metódami destilácie, a to koloniálnou metódou a kotlíkovou metódou.

Najprv dozrievajú za tropických podmienok v sudoch po bourbone (4,5 roka na Barbadose; 8,5 roka na Jamajke), neskôr za kontinentálnych podmienok v koňakových sudoch Ferrand (3,5 roka na Barbadose; pol roka na Jamajke). Konečné zrenie celej zmesi prebiehalo v “acacia” (ex-Ferrand) 400-litrovom sude po dobu jedného roka. Dofarbovanie tohto rumu je minimálne, obsah karamelu je medzi 0 % a 0,1 %.

Podmanivá jantárová farba. Vôňa dreva, vanilky, jemného kokosu, exotické ovocie, kvety, rasca, med. Svieža a suchá chuť, mandle, pražené arašidy, brandy, med, kvetové podtóny. Dochuť dlhšia, suché, vanilka, drevo, tmavá čokoláda.

Kolekcia rumov Plantation vám ponúka jedinečné a unikátne poklady Karibiku. Každý rum je výrazom nespochybniteľných príchutí a tradícií Karibiku. Každý druh je destilovaný iným spôsobom podľa toho, na ktorej plantáži a v ktorej krajine dozrel. Plantáže plné cukrovej trstiny zaliate slnkom dodávajú silnú chuť tomuto nápoju.